Quella che Federconsumatori di Modena presenta per l'anno 2018 con questa pubblicazione, è la 24esima edizione dell’Osservatorio prezzi praticati nei supermercati, ipermercati e discount della provincia di Modena. La rilevazione è stata effettuata nel mese di luglio e vuole fornire uno strumento informati vo utile a cittadini e famiglie quando devono fare la spesa, oltre che fornire occasioni di con fronto al fine di potere salvaguardare il loro potere d’acquisto.

Una “fotografia” del livello dei prezzi praticati dalle diverse catene commerciali in un determinato lasso di tempo (1° luglio – 15 luglio 2018), con la chiara intenzione di stimolare ancora di più la concorrenza fra le diverse catene distributrici presenti nella nostra provincia, favorendo così le famiglie e i con sumatori. Per la 24a edizione abbiamo campionato 41 punti vendita della Provincia di Modena e 2 catene che propongono la spesa online; i prodotti presi in esami sono stati 245, suddivisi in quattro diversi “panieri” per tipologia di prodotti.

Le dimensioni (e la città) contano

Il livello dei prezzi di importo più contenuto per i carrelli “Grandi Marche” e “Private Label” è stato registrato negli ipermercati, ossia nei punti vendita di dimensioni maggiori o uguali a 2.500mq. Lo scostamento medio dei prezzi interi rilevati nei supermercati è di 3,1 punti % per i prodotti “Grandi Marche” e di 1,0 punti % per il carrello “Private Label”. Il carrello “Primi Prezzi”, rilevato anche nei discount, presenta una variabilità più accentuata. Infatti, la tipologia di punti vendita più concorrenziale risultano essere i discount, seguiti dagli ipermercati dove si spende mediamente il 10,4,% in più ed infine i negozi online che presentano un livello di prezzi che si discosta di 21,2 punti %.

Rispetto ai supermercati il differenziale di prezzo intero tra la classe che comprende i punti vendita di maggior dimensione e la classe di estensione più contenuta si at testa, per i prodotti “Grandi Marche” e “Private Label”, inferiore ai 5 punti percentuali, mentre per i prodotti “Primi Prezzi” supera il 13%. Nei discount si registra una differenza superiore ai 5 punti percentuali del livello dei prezzi tra i punti vendita di ampiezza maggiore agli 800 metri quadrati e quelli di dimensione inferiore. 

L’analisi del livello prezzi per zona evidenzia un tendenziale appiattimento in tutto il territorio provinciale. Nel complesso si può affermare che l’area più conveniente coincide con il comune di Modena e il Distretto Ceramico d’altra parte sono i territori con la maggior concentrazione di punti vendita di grandi e medie dimensioni. L’acquisto dei panieri “Grandi marche” e “Prodotti Freschi” risultano più convenienti nei comuni del Distretto Ceramico permette di realizzare un risparmio medio di 1,2% e 2,5% rispettivamente. Il costo del paniere “Private Label” registra il minor costo nel comune di Modena e nel territorio del Frignano che permettono di realizzare un risparmio compreso tra l’1,0% e il 2,0%, rispetto alla media provinciale. Il costo del paniere “Primi Prezzi” risulta più contenuto nell’area delle Terre dei Castelli: –3,2% rispetto alla media provinciale.

Paniere "Grandi Marchi"

Per acquistare i 69 prodotti “Grandi Marche” si spende mediamente 190,15 euro. La % di sconto media, valida per tutte le categorie di consumatori, è pari allo 2,0% mentre la % di sconto riservata ai possessori di fidelity card o carta socio è pari al 3,1%. L’insegna distributiva più conveniente, per l’acquisto del paniere costituito dai 90 prodotti “Grandi Marche” è Super Rossetto per la tipologia di punti vendita classificati come ipermercati ed Esselunga per la categoria dei supermercati. Il punto vendita in cui si rileva lo scontrino con il costo più contenuto è il negozio Super Rossetto di Fiorano (località Spezzano) che permette di realizzare un risparmio medio, rispetto al costo medio provinciale, pari al 5,9%. Se si fa riferimento ai prezzi effettivi, ossia prezzi scontati e validi per tutte le categorie di acquirenti il punto vendita più conveniente è Esselunga di via delle Morane di Modena, -5,9% e – 4,8%, se si prende a riferimento il costo riservato ai possessori di fidelity card.

Paniere "Privat Label"

Per acquistare i 63 prodotti “Private Label”, ossia i prodotti a marchio della catena commerciale, costituenti il paniere analizzato si spende mediamente 101,23 euro. La % di sconto media, valida per tutte le categorie di consumatori, è pari al 0,7%. Trascurando il dato del punto vendita Super Rossetto, l’insegna distributiva più convenienti per l’acquisto, a prezzo pieno, del paniere costituito dai 63 prodotti “Private Label”, è Conad Ipermercato, nell’ambito della tipologia dei punti vendita ipermercati, ed Unes nella categoria dei supermercati. Gli scostamenti, espressi in termini % di Conad Ipermercato ed Unes rispetto al costo medio provinciale e nell’ambito delle rispettive categorie, sono pari –4,2% e –9,5% rispettivamente. Il punto vendita in cui risulta uno scontrino con importo più contenuto è il supermercato Unes di Modena in cui si registra un costo medio inferiore al 9,1% rispetto al costo medio provinciale.

Paniere "Primi Prezzi"

Per acquistare i 71 prodotti “Primi Prezzi”, ossia prodotti che per caratteristiche e grammature corrispondono al paniere dei prodotti “Grandi Marche”, costituenti il carrello analizzato si spende mediamente 108,06 euro. La % di sconto media, valida per tutte le categorie di consumatori, è pari al 0,8%. Le insegne distributive più convenienti per l’acquisto del paniere costituito dai 92 prodotti primi prezzi, sono Ipercoop per la categoria degli ipermercati, Esselunga per i supermercati ed Eurospin per i discount, con un risparmio medio rispetto al costo provinciale pari a -2,8%, -13,0% e –5,1% rispettivamente. Il punto vendita in cui risulta uno scontrino con importo più contenuto è il discount Eurospin di Carpi, presso cui si può realizzare un risparmio rispetto alla media provinciale di 16,6 punti percentuali.

Paniere Prodotti freschi

I prezzi relativi ai “Prodotti Freschi” sono stati rilevati esclusivamente nei negozi online e negli ipermercati. Tra i punti vendita campionati gli unici che possono essere aggregati, in termini di catena commerciale, sono gli ipermercati Coop ed Ipercoop ed Esselunga. Per tale motivo si sceglie di presentare i prezzi rilevati, per i “Prodotti Freschi”, soltanto con riferimento a ciascun punto vendita campionato. La spesa media per l’acquisto dei 32 “Prodotti Freschi” costituenti il paniere analizzato è pari a 227,08 euro. La % di sconto media, valida per tutte le categorie di consumatori, è pari allo 0,8%. L’ipermercato più economico, per l’acquisto del paniere costituito dai 35 “Prodotti Freschi”, è risultato essere Super Rossetto di Fiorano Modenese, dove si spende il 12,8% in meno rispetto alla media provinciale.

Coop ed Esselunga e i sevizi di spesa online

Due delle principali catene commerciali presenti sul territorio della provincia di Modena: Esselunga e Coop hanno ampliato la loro offerta commerciale affiancando al tradizionale canale di vendita la possibilità di effettuare la Spesa online. Considerando i quattro panieri sopra riportati, il servizio Easy Coop risulta più economico su Grandi Marche, Privat Label e Primi Prezzi, con risparmi fino al 13% nel periodo analizzato da Federconsumatori, mentre Esselunga a Casa è vantaggiosa per il solo paniere dei Prodotti freschi, con un minimo scarto percentuale.

Qui è possibile scaricare le tabelle complete dell'indagine di Federconsumatori.