Festa dello Zampone e del Cotechino, al via la IX Edizione in compagnia dello chef Massimo Bottura

Ritorna dal 6 all' 8 dicembre 2019 a Modena la Festa dello Zampone e del Cotechino Modena Igp. Come l'anno scorso, giovani cuochi sotto la guida del grande chef Massimo Bottura interpreteranno nei modi più fantasiosi due dei prodotti tipici che hanno contribuito a diffondere la modenesità nel mondo. A seguire il programma

Venerdì 6 dicembre

• ore 21.00 al Teatro Comunale Luciano Pavarotti, serata inaugurale con esibizione degli artisti: Vito, Gianluca Impastato e Johnson Righeira. Ingresso a invito. Distribuzione al pubblico dei biglietti-invito presso la biglietteria del Teatro Comunale, corso Canalgrande 85, giovedì 5 e venerdì 6 dicembre 2019 dalle 16 alle 19, fino a esaurimento degli inviti disponibili.

Sabato 7 dicembre

• ore 10.30, in Piazza Roma lo chef Massimo Bottura e i giovani cuochi delle scuole alberghiere italiane e tedesche presentano le loro ricette a base di zamone e cotechino Modena IGP
• ore 12.00, in Piazza Roma degustazioni gratuite a cura di Piacere Modena
• ore 16.00, degustazioni con i ristoratori modenesi e intrattenimento musicale con il complesso Super Sound Stage

Domenica 8 dicembre

• dalle ore 10.00 alle 20.00, in Piazza Roma "Gusti.a.Mo la Solidarietà"